Roerbakschotel met rundvlees en rode paprika

    Roerbakschotel met rundvlees en rode paprika

    3keer bewaard
    30min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een eenvoudige roerbakschotel met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, waardoor het perfect is voor een doordeweeks avondmaal. Serveer met witte rijst. Als je wilt kun je je eigen toevoegingen doen, zoals fijngehakte lente-ui of sesamzaadjes die je aan het eind toevoegt. Gebruik een wok, indien mogelijk, of anders een grote koekenpan.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 eetlepel olijfolie
    • 500 gr rundvlees, fijn gesneden
    • 1 grote ui, in stukjes gesneden
    • 2 rode paprika's, in reepjes
    • 1 theelepel pimentpoeder (allspice)
    • 2 eetlepels sojasaus
    • 1 theelepel verse peterselie, fijngehakt

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. Verhit de olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de uien tot ze glazig zijn. Voeg de rode paprika en rundvlees erbij. Wok dit ongeveer 7 minuten.
    2. Voeg de piment en sojasaus toe. Roer goed en wok nog 1 minuut. Bestrooi met de gehakte peterselie.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren