Biefstuk met uien

    Biefstuk met uien

    1keer bewaard
    45min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Deze eenvoudige manier om steak te bereiden zorgt voor een heerlijke maaltijd voor alle rundvlees - en ui - liefhebbers! Het gaat goed samen met een romige aardappelpuree en een groene salade. Vergeet er niet een heerlijk glas rode wijn bij te schenken.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 500 gr uien, geschild en in dunne plakjes gesneden
    • 3 eetlepels olie
    • 4 biefstukken (180 gr per stuk)
    • 2 eetlepels bloem
    • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
    • 125 ml witte wijn
    • Worcestershire saus

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 35min  ›  Klaar in:45min 

    1. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak hierin de uien gedurende 5 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.
    2. Snijd een paar keer in de vette rand van de biefstukken en bedek ze met bloem. Bak ze tot ze bruin zijn in dezelfde pan als de uien. Breng op smaak met zout en peper, dek af met de uien en giet de wijn erover. Dek af en stoof ze gedurende 20 minuten. Breng op smaak met worcestersaus.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren