Rijstpudding gemaakt met sojamelk en op smaak gebracht met ahornsiroop, rozijnen, kaneel, kardemom en amandelen. De pudding kan warm of koud gegeten worden.
In een middelgrote sauspan water aan de kook brengen. Rijst erdoor roeren, afdekken en op een lange vlam 45 minuten gaar koken.
In een middelgrote sauspan gekookte rijst, rozijnen, ahonsiroop, sojamelk, amandelen, kaneel en kardemom mengen. Op een middelhoge vlam aan de kook brengen. De vlam meteen laag zetten en onder veelvuldig roeren in ong. 5-8 minuten laten indikken. In kommen scheppen en serveren.