Muffins met kaas en ham

    Muffins met kaas en ham

    13keer bewaard
    25min


    7 personen hebben dit gemaakt

    Ik wilde iets lekkers en simpels maken voor de lunch van mijn kinderen. Dit recept is voldoende voor 24 mini muffins. Als je een regulier muffin bakblik gebruikt krijg je slechts 12 grotere muffins en moet je de baktijd aanpassen.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 2 kleine salami's, in dunne plakjes gesneden
    • 100 gr ham, zeer dun gesneden
    • 100 gr geraspte milde cheddar kaas
    • 100 g geraspte rijpe cheddar
    • 100 gr geraspte parmezaanse kaas of Pecorino Romano
    • 200 gr bevroren maiskorrels
    • 2 eieren
    • 150 gr margarine
    • 125 ml melk
    • 125 gr zelfrijzend bakmeel

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. Verwarm de oven voor op 180 C / gasoven stand 4. Meng alle ingrediënten totdat ze net gemengd zijn en rol er balletjes van ter grootte van een golfbal en leg ze in een ingevet mini-muffin bakblik.
    2. Bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven of totdat ze goudbruin zijn en terugveren als je er zachtjes in duwt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren