Aziatisch geïnspireerde kip met geroosterde groente

    Aziatisch geïnspireerde kip met geroosterde groente

    Voeg toe aan favorieten!
    1uur


    Maak dit als eerste!

    Dit zijn heerlijke kip-burgers met een Aziatische smaak. Lekker met geroosterde groenten. De prei is het belangrijkste, het geeft er echt smaak aan - dus sla de prei niet over! Als je wilt kun je kalkoengehakt gebruiken in plaats van kip.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 1 kg kippengehakt
    • 1 bosje lente-uitjes
    • 1/2 bosje verse bieslook
    • 2 eetlepels sesamolie
    • 2 eetlepels sojasaus
    • zeezout naar smaak
    • 2 rode paprika's
    • 1 aubergine
    • 6 babyworteltjes
    • olijfolie voor te bakken
    • 1 prei

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 40min  ›  Klaar in:1uur 

    1. Meng het gehakt, lente-ui, bieslook, sesamolie, sojasaus en zeezout en laat het 30 minuten in de koelkast staan.
    2. Snijd de rode paprika en aubergine, laat de worteltjes heel. Leg alles in de oven met flink wat olie op 200 C / gasoven stand 6.
    3. Maak 6 hamburgers van het gehaktmengsel. Bak ze in een koekenpan op medium vuur, totdat ze bruin zijn aan beide kanten. Terwijl de kip-burgers bakken, snijd je de prei en karameliseer je deze met wat olie op medium-laag vuur.
    4. Als de hamburgers klaar zijn leg je ze op borden met de prei erboven op. Haal de groenten uit de oven en serveer samen met de kip. Makkelijk!

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren