Broodje gegrilde kip met ananas

    Broodje gegrilde kip met ananas

    2keer bewaard
    1uur15min


    60 personen hebben dit gemaakt

    Een zomers broodje met kipfilet van de barbecue en gegrilde ananasringen.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 1 citroen, uitgeperst
    • 1 limoen, uitgeperst
    • 1 eetlepel ciderazijn
    • snufje zout en peper naar smaak
    • 3 kipfilets, doormidden gesneden
    • 6 ananasringen
    • 2 eetlepels teriyakisaus
    • 6 zachte bolletjes - doormidden gesneden en geroosterd
    • 6 slabladeren - gespoeld en gedroogd
    • 6 plakjes rode ui

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 1uur  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:1uur15min 

    1. Meng het citroensap, limoensap, ciderazijn, zout en peper in een grote glazen of keramische schaal. Voeg de kip toe en bedek gelijkmatig met de marinade. Dek de kom af met plasticfolie en marineer in de koelkast gedurende 1 uur.
    2. Verwarm een barbecue of buitengrill tot middelhoge temperatuur en vet het rooster in met een beetje olie.
    3. Haal de kip uit de marinade en schud overtollige marinade eraf. Gooi de rest van de marinade weg. Gril de kip 5 tot 7 minuten aan elke kant. Gril de ananas 2 tot 3 minuten per kant of tot ze goed warm zijn en grilstreepjes hebben.
    4. Smeer 1 theelepel teriyakisaus op de onderste helft van een geroosterd bolletje, leg vervolgens een blaadje sla, een stukje kip, een ananasring en een plakje ui op het broodje. Bedek met de bovenkant van het bolletje en herhaal met de rest van de bolletjes.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren