Spinaziesalade met gebakken geitenkaas
20 minuten
Een heerlijke manier om spinazie wat elegance en smaak te geven. De warme geitenkaas smelt in de mond en haalt de smaak van balsamico naar boven.
RADIOGIRL
Maak dit als eerste!
Ingrediënten
Porties: 4
- 250 gr spinazie, afgespoeld en gedroogd
- 1 eetlepel boter
- 1 teentje knoflook, geperst
- 4 eetlepels paneermeel
- 175 gr geitenkaas, in plakjes
- 8 eetlepels balsamico
- 8 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min ›
Bereiding: 5min ›
Klaar in:20min
- De spinazie over 4 borden verdelen.
- In een koekenpan op en middelhoog vuur de olie verhitten en daarin al roerend de knoflook licht goudbruin bakken. Paneermeel erdoor roeren. De geitenkaas met enkele plakjes per keer over het paneermeel verspreiden en omscheppen om ermee te vermengen.
- Ong. 2 plakjes geitenkaas over de borden spinazie verdelen en vervolgens olijfolie en balsamico erover sprenkelen.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(0)
Beoordelingen in het Nederlands (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren