Papa's recept voor kip met azijn

    Papa's recept voor kip met azijn

    1keer bewaard
    55min


    26 personen hebben dit gemaakt

    Dit is zeker niet de gezondste manier om kip te grillen, maar het is mijn grootvaders recept en hij is 92! Mijn kinderen noemen het gerecht "papa's kip met azijn" - ze zijn er dol op!

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 110 gr margarine
    • 1200 ml appelciderazijn
    • 2 eetlepels worcestersaus
    • 70 gr zout
    • 900 gr kippenvlees, met bot en huid

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 40min  ›  Klaar in:55min 

    1. Breng de margarine, appelciderazijn, worcestersaus en zout in een grote pan aan de kook op middelhoog vuur. Roer tot het zout is opgelost en voeg de kip toe. Breng weer aan de kook, zet het vuur lager, en bak de kip gaar (tot deze niet langer roze van binnen is), ongeveer 30 minuten.
    2. Verwarm een ​​(gas)barbecue op middelhoog vuur, en doe een beetje olie op het rooster.
    3. Gril de kipfilets op de voorverwarmde grill tot de huid bruin is, en deze licht verkoolde vlekjes en grillmarkeringen vertoont, ongeveer 5 minuten per kant.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren