Caprese salade met rucola

    (7)

    Dit is een variant op de typische caprese salade met mozzarella, tomaat en basilicum. Dit is een lekker bijgerecht of hele maaltijd.


    9 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 140 gr rucola sla
    • 150 gr cherry tomaatjes, gehalveerd
    • 235 ml kleine verse mozzarellaballetjes
    • 2 eetlepel verse gehakte basilicum, of naar smaak
    • 120 ml knoflook croutons
    • 60 ml sladressing balsamico
    • 1 snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Meng de rucola, tomaten, mozzarellaballetjes, verse basilicum en croutons in een grote kom samen.
    2. Giet de balsamicodressing over de salade en meng alles door elkaar. Breng de salade op smaak met zout en zwarte peper, indien gewenst.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (7)

    Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren