Dominican chicken

    (1)
    1 dag 1 uur 5 minuten

    Kip bereid in een heerlijke tomato en koriander saus.

    rbolton

    3 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 5 kip karbonades
    • 1 bos lente uien gesneden
    • 1 blik tomaten blokjes
    • 250 gr champignons gesneden
    • 6 eetlepels ketjap manis
    • sap 1 citroen
    • 1 thee lepel knoflook puree
    • snufje peper
    • snufje zout
    • 1 bos koriander

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 1uur  ›  Extra tijd: 1dag marineren  ›  Klaar in:1dag1uur5min 

    1. in een grote kom meng de ketjap, citroensap, knoflook puree, zout en peper bij elkaar. Leg daarin de kip karbonade. Marineer deze voor liefst 1/2 dag. Korter mag.
    2. Bak de kip in een koekepan of hapjespan in een klein beetje olijfolie tot dat ze gaar zijn. Af laten koelen en de kip af pellen. De marinade niet weg doen, die heb je straks nodig.
    3. in dezelfde pan bak de lente uien en champignonnen. voeg toe de tomaten, vers mag ook erbij als nodig voor extra smaak en vocht. voeg de restanten van de marinade erbij. Als het kookt voeg de kip toe en op laag vuur zetten. 15 min voor dat het klaar is voeg de gesneden koriander erbij.

    Serveersuggestie

    Best geserveerd met rijst.

    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (1)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren
    Bekijk alle 4 collecties