Makkelijke drumsticks met groenten uit de oven

    Makkelijke drumsticks met groenten uit de oven

    8keer bewaard
    1uur15min


    4 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijk gerecht om te maken in het najaar of de winter. Het leuke is dat je veel verschillende groenten kunt gebruiken en het gerecht bijna niet kan mislukken!

    Olga Washington, Verenigde Staten

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 4 - 5 drumsticks
    • scheutje olijfolie
    • 1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden
    • 1 zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden
    • 1 rode ui, in stukken gesneden
    • 3 wortelen, in stukken gesneden
    • 1/2 blokje kippenbouillon
    • 200 ml water, meer indien nodig
    • snufje zout
    • snufje peper
    • snufje paprikapoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 1uur  ›  Klaar in:1uur15min 

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
    2. Bestrooi de drumsticks met peper, zout en paprikapoeder. Verhit de olie in een koekenpan en bak de drumsticks gedurende 10 minuten, of tot ze bruin zijn rondom.
    3. Leg de drumsticks in een ovenschaal met de blokjes aardappel, zoete aardappel, ui en wortelen. Bedek alles met het water, zorg dat de groenten net onder water zitten. Voeg een half blokje kippenbouillon toe. Dek de ovenschaal af met een stuk aluminiumfolie.
    4. Bak de drumsticks in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, of tot de kip niet meer roze is van binnen en de aardappelen en groenten gaar zijn.

    Van de kok

    Je kunt veel variëren met dit gerecht. Ik voeg ook wel eens bietjes of courgette toe, verse kruiden zoals tijm en hele tenen knoflook (zonder schil).

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren