Hartige muffins met bacon, aardappel en maïs

    Hartige muffins met bacon, aardappel en maïs

    10keer bewaard
    25min


    Maak dit als eerste!

    Heerlijke, hartige cakejes met spek, kaas, aardappelen en maïs. Ideaal alternatief voor broodje bij een diner of soep of een bbq. Maak een grote portie en vries ze in. Als je geen cupcake machine hebt kun je ze gewoon in de oven maken.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 6 Individual Cupcakes

    • 2 eieren, losgeklopt
    • 60 gr zelfrijzend bakmeel
    • 75 gr boter, verzacht
    • 1 theelepel bakpoeder
    • versgemalen zwarte peper naar smaak
    • 2 eetlepels fijngesneden gekookt spek
    • 1 volle eetlepel gekookte en fijngehakte aardappel
    • 1 volle eetlepel maïskorrels
    • 2 eetlepels geraspte kaas

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. Meng alle ingrediënten en verdeel over 6 cupcake vormpjes. Bak 12-15 minuten in een cupcake machine of oven (180°C)
    2. Controleer de gaarheid met een spies. Laat afkoelen op een rooster.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren