Hartige muffins met blauwe kaas en brandy

    Hartige muffins met blauwe kaas en brandy

    2keer bewaard
    20min


    Maak dit als eerste!

    Culinaire, heerlijke cakejes/muffins gemaakt met blauwe kaas en een scheutje cognac. Leuk alternatief voor een broodje voor bij de maaltijd of soep of eens iets anders om te serveren bij een BBQ. Maak een grote portie en vries ze in. Ik maak ze in een cupcake machine, maar je kan ze ook maken in een oven.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 6 Individual Rolls

    • 60 gr zelfrijzend bakmeel, gezeefd
    • 1 theelepel bakpoeder
    • 2 eieren, geklopt
    • 2 eetlepels blauwe kaas (Gorgonzola, Danish blue, etc)
    • versgemalen zwarte peper naar smaak
    • een dopje brandy (optioneel)
    • 75 gr boter, zacht

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:20min 

    1. Verhit een cupcake machine of oven (180°C). Meng alle ingrediënten. Verdeel over 6 cupcakevormpjes en bak 12-15 minuten.
    2. Test gaarheid met een spies. Laat afkoelen op een rooster.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren