Zoek naar

Brood [X]

Recepten voor brood (183)

Een recept nodig voor gist- of zuurdesembrood? Je wilt glutenvrij brood bakken, fruitbrood, stokbrood, maïsbrood, volkoren-, rogge-, of kaasbrood. Iers of Australisch sodabrood, puntjes, bolletjes, pitabrood, naan, ongerezen brood of bagels? Hier vind je ook recepten voor focaccio, aardappelbrood en melkbrood.

Probeer deze broodrecepten

1 2 ... 9 10

Sorteer op:

Bekijk: Lijst | Galerij

Aardappelbrood

Recept van: Lidy Nooij

Beoordelingen(1)

Wanneer het op de traditionele manier wordt bereid, met gestampte aardappelen, is dit brood zacht, luchtig en heerlijk smeuïg. U kunt het in dunne sneetjes snijden en gebruiken als basis voor verfijnde sandwiches of roosteren en besmeren met een beetje honing. Dankzij de aardappelen is dit brood ook beter houdbaar.

Aardappel-zuurdesem zetsel

Recept van: Paula

Geef de eerste beoordeling!

Een zuurdesem zetsel dat het water van gekookte aardappels gebruikt om natuurlijke gist te vormen. Een zetsel wordt gebruikt om brood te bakken.

ADVERTENTIE

Afghaanse Noni

Recept van: ladyheather06

Geef de eerste beoordeling!

Met dit eenvoudige broodrecept bereidt u een zacht en mals ongerezen brood.

Amerikaans bruinbrood

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Dit meergranenbrood heeft een zachte korst en is smeuïg doordat het meer wordt gestoomd dan gebakken. De donkere kleur en rijke smaak dankt het aan de melasse. Het recept werd ooit bedacht door Amerikaanse kolonisten.

Amerikaans maïsbrood

Recept van: marielle

Geef de eerste beoordeling!

Maïsbrood wordt in Amerka als bijgerecht geserveerd. Het is een beetje zoetig, maar niet té. Deze versie komt bubbelend met boter heet uit de oven. Lekker bij een hartige wintermaaltijd zoals bonen of soep.

ADVERTENTIE

Appel-broodpuddingtaart

Recept van: MBSLACK14

Beoordelingen(1)

Een heerlijk dessert op basis van traditionele broodpudding gecombineerd met appel en een kruimellaag. Als u zelfgemaakt korstdeeg wilt gebruiken, neem dan een bakplaat van 23 cm.

Argentijns Chimichurri Brood

Recept van: Tom Pampas

Geef de eerste beoordeling!

Een pittig brood dat met de broodmachine gemaakt kan worden. Boordevol kruiden en smaak en geïnspireerd op de bekende Argentijnse saus. Uitermate geschikt voor sandwiches met zoute ham of een overheerlijke kaastosti.

Authentiek naanbrood

Recept van: Michelle

Geef de eerste beoordeling!

Dit authentieke recept voor Indiaas naanbrood is lekker bij een volle, sausrijke curry.

ADVERTENTIE

Bagelbrood

Recept van: Holly

Geef de eerste beoordeling!

Als u ziet hoe simpel het is zelf bagels in de broodmachine te maken, dan koopt u ze nooit meer in de winkel!

Bagels

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Deze broodringen van joodse origine gaan uitstekend samen met een hartige vulling, zoals gerookte zalm en zachte kaas, of eieren en salade. Door de bagels eerst kort te pocheren in kokend water en dan te bakken, krijgen ze een unieke structuur met een zacht binnenste en een wat hardere korst.

Bagels (Staafjes)

Recept van: Marco

Geef de eerste beoordeling!

Het bijzondere van bagels is dat ze voor het bakken even gekookt worden, wat een speciaal korstje geeft, en de bagel compact houdt. Ik gebruikte mijn gewone broodrecept, maar met melk voor de helft van het water om een wat neutralere smaak te krijgen. Ik maakte bagelstaafjes omdat het minder gevaarlijk is die open te snijden dan de traditionele ringvorm.

Bananen bananenbrood

Recept van: Shelley Albeluhn

Beoordelingen(1)

Dit brood is heerlijk en staat bol van de bananen. Al mijn vrienden en familie vinden mijn bananenbrood heerlijk - getoast is het ook heel lekker. Als je dit recept eenmaal geprobeerd heb dan zul je nooit meer overrijpe bananen weggooien!

Bananenbrood - lekker, low-fat, high-fibre

Recept van: HV

Geef de eerste beoordeling!

Zoals in onderstaande te zien ben ik in dit recept redelijk matig met suiker, zeker als je het naast vergelijkbare recepten legt. Verder is het recept low-fat door het gebruik van karnemelk. Er is geen boter of olie toegevoegd. Het gebruik van volkorenmeel, havermout en vruchten maakt het bovendien een high-fibre hapje. Kortom, noem het een cake of een brood, het is in elk geval in veel opzichten lekker en gezond. En het is daarnaast ook nog eens snel en makkelijk te maken.

Bananenbrood met chai

Recept van: GODGIFU

Geef de eerste beoordeling!

Dit vetarme bananenbrood is gekruid met scherpe Indiase Chaithee. U kunt Chaithee in de meeste supermarkten vinden.

Bananenbrood met chocola en hazelnoten

Recept van: Tambaloneus

Geef de eerste beoordeling!

Heb je wat oude bananen die op moeten? Dit heerlijke recept is een variatie op een gewone bananencake en nu zo populair dat ik het steeds weer moet maken. Het mooiste van alles is dat het makkelijk gemaakt kan worden in de keukenmachine, dus erg snel te maken voor een picknick of onverwachte gasten! Kinderen vinden het ook heerlijk, er zit namelijk chocola in!

Bananenbrood uit de broodbakmachine

Recept van: Dee

Beoordelingen(1)

Een snel recept voor bananenbrood. Gebruik het deegmenu om de ingrediënten te mengen en afbakken in de lichte bakstand.

Bara brith

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Dit krentenbrood is afkomstig uit Wales en de naam betekent ‘gevlekt brood’. Bakkers bereiden dit brood doorgaans met gist, thuis kunt u het met bakpoeder maken. Het gedroogde fruit wordt geweekt in thee, zodat het brood heel sappig en goed houdbaar wordt. Serveer het in dikke sneden, besmeerd met boter of zachte roomkaas.

Basilicumbrood met zongedroogde tomaat

Recept van: Kevin K.

Geef de eerste beoordeling!

Met dit gezonde kruidenbrood maakt u boterhammen een stuk lekkerder! Gebruik droge tomaten, niet de verwerkte variant die druipt van de olie.

Basisrecept brood

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een goed basisrecept, waarop u eindeloos kunt variëren. U kunt er talloze verschillende broden mee maken, gewoon door steeds andere soorten bloem te gebruiken of door kruiden, noten, kaas, olijven, zaden of gedroogd fruit toe te voegen. U hebt er geen broodvorm voor nodig, dit brood wordt gewoon op de bakplaat gebakken.