Duitse recepten (25)

Je zoekt een authentiek Duits recept? Wij hebben Schwarzwalderkirsch, pretzels, stollen, Duitse mosselen en bolletjes, strudel, spätzle en veel meer.

Probeer deze Duitse recepten

1 2

Sorteer op:

Bekijk: Lijst | Galerij

Amandel-meringuekoekjes

Recept van: KNF82

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een oude Duitse favoriet. Lichte en heerlijke amandel meringue koekjes met de smaak van citroen en kaneel. Om de Zimtsterne, of kaneelsterren te maken, bak ze in stervormige metalen koek-stekers die je op de bakplaat legt.

Apfelstrudel

Recept van: Claudia_Meilinger

Beoordelingen(1)

Hier is een snel recept voor een apfelstrudel. Lekker bij de thee of als je koffievisite krijgt.

ADVERTENTIE

Asperges in ham

Recept van: Nicola

Geef de eerste beoordeling!

Ik vind witte asperges eenvoudig het lekkerst met boter en ham. Heerlijk met nieuwe aardappelen.

Duitse appeltaart

Recept van: TERRI DALLEN

Geef de eerste beoordeling!

Roomkaas, amandelen en appels maken deze taart onweerstaanbaar romig. Een heerlijk dessert om een liefdevol kerstdiner mee af te sluiten.

Duitse Kerst-gembercake

Recept van: Carol F

Geef de eerste beoordeling!

Dit aromatische gemberkoek recept is heerlijk bij de thee tijdens kerst.

ADVERTENTIE

Duitse pannenkoeken

Recept van: BRENNASPITZ

Geef de eerste beoordeling!

Hier was ik als kind dol op. We eten ze elke zondagochtend. Een heerlijk luchtig eiergerecht, serveren met honing, ahornsiroop of ingemaakt fruit.

Eigengemaakte glühwein

Recept van: Bea

Geef de eerste beoordeling!

Dit is mijn variant van glühwein.

Glühwein

Recept van: ELSE

Geef de eerste beoordeling!

Iedereen die op Europese kerstmarkten is geweest kent deze feestelijke warme wijn. Laat het je de hele winter lang verwarmen!

ADVERTENTIE

Jägerschnitzel

Recept van: DSPIRAL73

Geef de eerste beoordeling!

Een heerlijk gerecht waar ik niet genoeg van kon krijgen toen ik in Duitsland was. Hij is het lekkerst met een groene salade en gebakken aardappels om resterende saus op te deppen.

Kaneelsterren (zimtsterne)

Recept van: babsi_s

Geef de eerste beoordeling!

Voor het bakken van kaneelsterren is het belangrijk dat het eiwit zeer stijf geklopt wordt. Je kunt ze met gemalen amandelen of andere noten (bijv. walnoten) maken.

Kwarkstol

Recept van: vewohl

Geef de eerste beoordeling!

Dit brood is veel makkelijker te maken dan een stol met gist. De vruchtjes kun je het best een nacht in rum laten weken zodat ze een intensievere smaak geven. Heerlijk als paasbrood of kerststol.

Lauwwarme Beierse aardappelsalade

Recept van: babsi_s

Geef de eerste beoordeling!

Dit is het recept van mijn moeder, echte Duitse lauwwarme 'Kartoffelsalat'. Heerlijk met braadworst of geroosterd varkensvlees.

Marsepeinen aardappeltjes

Recept van: sophia

Beoordelingen(1)

Sinds ik weet hoe makkelijk het is om zelf marsepein te maken, doe ik dit nog elk jaar zelf.

Pretzels

Recept van: Joan

Geef de eerste beoordeling!

Dit eenvoudig te bereiden deeg kunt u gebruiken om pretzels of soepstengels te maken.

Pretzels uit de Broodmachine

Recept van: Nancy

Geef de eerste beoordeling!

Gebruik uw broodmachine om zelf stevige pretzels te maken. Het bier in het beslag maakt de pretzels heerlijk luchtig.

Rode bessentaart

Recept van: BIGTIME

Geef de eerste beoordeling!

Dit recept kreeg ik van een vriend in Duitsland. Het is een heerlijke manier om in juli een overvloed aan rode bessen te verwerken.

Salade van licht aangebakken kool met bacon

Recept van: Barrett

Geef de eerste beoordeling!

Ook wel Franse koolsalade genoemd. Een lekkere manier om kool te eten. Het wordt een Duitse koolsalade als u de knoflook vervangt voor appelazijn. Met een lepel zure room wordt het een Deense koolsalade.

Schwarzwalder kersentaart

Recept van: transatlantikkoch

Beoordelingen(1)

Dit is een recept van mijn oma. Het is en blijft de beste 'Schwarzwälder Kirschtorte' die ik ken! De bodem bak ik een dag vantevoren, zodat die beter te snijden is. De kersen laat ik een dag in Kirsch weken. De taart smaakt het lekkerst, als je het dan nog eens een dag laat staan om de smaken te laten mengen. Het wachten is de moeite waard.