Hapjes en amuses (212)

Borrelhapjes, tapas, amuses; hier vind je recepten voor koude en warme hapjes met zalm, tonijn of andere vis, kaas, bladerdeeg, fruit, en nog veel meer. Deze hapjes maken van uw feestje of verjaardag een groot succes!

Probeer deze Hapjes en amuses recepten

1 2 ... 10 11

Sorteer op:

Bekijk: Lijst | Galerij

Aardappel-courgettetortilla

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

De tortilla, de bekendste tapa van Spanje, wordt gemaakt van heel simpele ingrediënten; eieren, uien en aardappelen die als een omelet worden gebakken, in punten gesneden en warm of koud geserveerd. Er kunnen allerlei extra's worden toegevoegd, zoals courgette en bacon, of asperges, erwten en champignons.

Aardappelfrittata met maïs en paprika

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

In Spanje worden omeletten tortilla's genoemd, in Italië frittata. Serveer ze warm of koud met een salade als brunch, lunch of avondmaaltijd of neem ze mee in de picknickmand. Deze heerlijke versie is een dag houdbaar in de koelkast, maar haal hem 30 minuten voor het serveren eruit, want hij smaakt het beste op kamertemperatuur.

ADVERTENTIE

Aardappelschuitjes met gerookte zalm en dille

Recept van: Lidy Nooij

Beoordelingen(1)

U kunt aardappelen in de schil frituren, maar als u ze bestrijkt met olijfolie en boter en dan in de oven bakt, krijgen ze dezelfde volle smaak en zijn ze even knapperig. Dien ze op met een vulling van kruidige kwark, gerookte zalm en dille, dan is het een bijzonder en voedzaam borrelhapje.

Amuse van aubergine en mozzarella

Recept van: Gerard

Geef de eerste beoordeling!

Een smakelijk hapje

Amuse van pasta met pesto & ricotta

Recept van: Gerard

Geef de eerste beoordeling!

Een heerlijke amuse die gemakkelijk te bereiden is. Het vullen van de pasta kost wat tijd maar kan ook heel gemakkelijk van te voren gemaakt worden.

ADVERTENTIE

Amuse van pasta met ricotta & gedroogde tomaten

Recept van: Gerard

Geef de eerste beoordeling!

Gemakkelijk van te voren te bereiden voor een leuk hapje tussendoor met visite.

Ansjovistapenade

Recept van: Dennis Valentine

Geef de eerste beoordeling!

Een klassiek Mediterraan gerecht met zwarte olijven, ansjovis en kappertjes. De dip is heerlijk met een knapperig sneetje brood of getoast pitabrood.

Appel en geitenkaas bruschetta

Recept van: CrdsGrl

Beoordelingen(1)

Als je van zoet en hartig houdt, is dit iets voor jou. Makkelijk te maken en een mooie presentatie.

ADVERTENTIE

Arepas

Recept van: HV

Geef de eerste beoordeling!

Een arepa is een ongerezen Zuid-Amerikaans maïsbroodje. Arepas zijn even eenvoudig als lekker en je kunt ze zowel hartig als met een zoete vulling eten. Ze worden gewoonlijk gemaakt van voorgegaard maïsmeel, waardoor de broodjes snel klaar zijn. Arepas zijn prima als snelle snack voor ontbijt, lunch of tussendoor. Met kaas gevulde versies zijn een goede vleesvervanger.

Artisjok Bruschetta

Recept van: ROXANNEBLESH

Beoordelingen(1)

Dit alternatief voor de klassieke bruschetta smaakt heerlijk met rosé of een frisse witte wijn.

Artisjok hapjes

Recept van: Linda

Geef de eerste beoordeling!

Deze mini-quiches zonder deeg zijn heel simpel te maken. Een heerlijk borrelhapje voor feestjes.

Asperges gewikkeld in prosciutto met geitenkaas

Recept van: Trish

Geef de eerste beoordeling!

Ik heb dit stijlvolle maar eenvoudig te maken voorgerecht geleerd van m’n man. Het doet het altijd goed op feestjes.

Aubergine Kaviaar

Recept van: Bertha Mann

Geef de eerste beoordeling!

Een Mediterrane dip van zoete, gegrilde aubergine op smaak gebracht met ui, olijfolie en dille. U kunt naar smaak de kruiden aanpassen.

Auberginechips

Recept van: Michele O'Sullivan

Geef de eerste beoordeling!

Een heerlijke snack of borrelhap, deze krokante chips van aubergine.

Avocado en sardine paté

Recept van: Lowie Pete

Geef de eerste beoordeling!

Dit recept is bedoeld voor iedereen die 1 of meerdere van de volgende ingrediënten niet lust… avocado's, sardientjes uit blik, haring uit blik en gevulde olijven. Het is namelijk zo dat wanneer je dit proeft - je ervan zult smullen. Serveer dit als voorgerecht op een blaadje sla gegarneerd met fijn gesneden tomaat, 1 of twee limoenpartjes en een takje peterselie met warme toast. Als snack kun je de hele kom neerzetten met wat naturel of gezouten crackers.

Avocado tortilla

Recept van: VALKARYN

Geef de eerste beoordeling!

Een licht voorgerecht of tussendoortje met pit. Snijd de jalapenopepers in fijne stukjes en verdeel ze naar smaak over de tortilla.

Bagna Cauda

Recept van: Julie P.

Geef de eerste beoordeling!

Deze pittige Italiaanse dipsaus is een romig mengsel van knoflook en ansjovis. Hij moet warm geserveerd worden met rauwe groenten, een knapperige ciabatta, of wat u ook lekker vindt!

Balsamico champignons

Recept van: CHRISTYJ

Geef de eerste beoordeling!

Balsamico champignons: heerlijk op een toastje en nét even anders. Het gerecht is zowel warm als koud lekker en kan dus ruimschoots tevoren of net voor een feestje bereid worden.

Basisrecept sushi

Recept van: 1ORANGE1

Geef de eerste beoordeling!

Deze sushirolletjes kunt u naar eigen smaak vullen. Probeer gerookte zalm, krab, tonijn en nog veel meer! Serveren met ketjap en wasabi.

Bladerdeeghapje met peer, gekarameliseerde ui en stilton

Recept van: Scarlett

Geef de eerste beoordeling!

Ongelofelijk lekker. Een vrij snel en gemakkelijk hapje en gasten kunnen er geen genoeg van krijgen. De perfecte balans tussen zoet en hartig. Makkelijk aan te passen voor grote of kleine groepen.