Walnotenkoekjes
Recept van:
Marianne
Deze koekjes zijn romig en nootachtig met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Voel je vrij om andere noten te gebruiken. Serveer met een kopje thee.
Zachte chocoladekoekjes
Recept van:
squeak_15xes
Als je van zachte koekjes houdt die niet teveel naar meel smaken, zijn dit de koekjes voor jou. Gebruik M&M's, smarties of stukjes witte chocolade in plaats van gewone chocolade ter variatie. Als de koekjes gaan afkoelen worden ze vrij stevig, dus als je ze echt zacht wilt moet je ze iets eerder uit de oven halen.
Halloweenkoekjes met spinnenweb
Recept van:
bibus
Lekker makkelijk, zonder koken of bakken, dus ook leuk voor kinderen om zelf te maken! Je versiert gevulde of gewone biscuitjes met chocola en glazuur in de vorm van en spinnenweb.
Wafelkoekjes met anijs
Recept van:
Shannon E
Dit is een wafelkoekje op smaak gebracht met anijszaad en anijsolie. Het is gemaakt met een wafelijzer. Het is geen heel zoet koekje, maar tijdens de Tweede Wereldoorlog werd het naar soldaten gestuurd, omdat ze lang goed blijven en de smaak met de dag lekkerder wordt. Je kunt ze ongeveer twee weken buiten de koelkast bewaren. Ik heb het recept gekregen van mijn Duits-Zwitserse grootmoeder. Je kunt natuurlijk ook gebruikmaken van citroen- of vanille-aroma in plaats van anijszaad en -olie, maar daardoor verandert de smaak wel. Als je op zoek bent naar een niet al te zoet koekje is dit recept een goede om mee te beginnen. Mijn kinderen vinden het geweldig om deze koekjes te maken - het is leuk om te doen en makkelijk.
Australische koekjes
Recept van:
Aussie Gal
Een traditioneel Australisch recept van mijn moeder. Oorspronkelijk werden deze heerlijke ' bikkies' (koekjes) met liefde gebakken en opgestuurd naar soldaten tijdens de oorlog.
Krokante appelkoekjes
Recept van:
veeparkes
Krokante appelkoekjes, het lekkerst als ze warm worden geserveerd. Dit was mijn eerste zelfbedachte recept.
Krokante mini-appeltaartjes
Recept van:
weeble
Een heerlijk mini gebakje. Elke keer als ik vraag 'wat kan ik meenemen?' staan deze bovenaan de lijst! Zoete kaneelappels in een krokant bodempje van havermout met een krokante zoete bovenkant. Ik maak deze lekkernijen graag om ze te delen met vrienden.
Snotkoekjes
Recept van:
Breanna
Klinkt vies maar smaakt heerlijk! Een Halloweenrecept dat altijd kan worden gemaakt!
Pecankoekjes met basterdsuiker
Recept van:
donna
Deze zachte koekjes waren een favoriet van mijn moeder toen we opgroeiden. Als mijn moeder deze koekjes maakte waren ze altijd binnen een dag op.
Zandkoekjes met cranberry's
Recept van:
Donna
Dit recept voor zandkoekjes heb ik gekregen van mijn schoenmoeder, een van de beste koks die ik ken. Door de stukjes cranberry zien ze er mooi uit en smaken ze heerlijk.
Tulpenkoekjes
Recept van:
CookBakeandDecorate
Deze aardbeienkoekjes zien er niet alleen heel mooi uit, ze smaken ook nog eens geweldig! Niet moeilijk om te maken en indrukwekkend om te zien.
Chocoladekoekjes met een twist
Recept van:
newman'smom
Door een klein beetje chili- of cayennepeper toe te voegen aan het beslag krijg je net even een ander chocoladekoekje!
Duitse nougatkugeln (nogaballen)
Recept van:
Silvia
Met dit recept maak je ongeveer 35 nogaballen. Het recept komt van mijn Duitse grootmoeder, wij aten de balletjes vroeger tijdens kerst.