Bloemkool
Zonder saus vind ik het niet echt lekker.
Bloemkoolsausje
Vroeger maakten we het bloemkoolsausje in een pannetje op het fornuis, boter smelten, melk koken enz. - maar in een magnetron is het veel gemakkelijker, het brandt niet aan en olijfolie is ook wat gezonder.
Broccoli-bloemkool salade met feta
Recept van:
Debbie
Een makkelijke salade die er lekker uitziet en heerlijke smaken combineert. De salade is het lekkerst als u hem een nachtje in de koelkast laat intrekken.
Chutney van groene tomaten
Recept van:
SianKJones
Met deze zoete chutney van groene tomaten kunt u naar hartelust onrijpe tomaten verwerken.
Groententaart
Recept van:
PATTECAKE
Een groentetaart waar het water je van in de mond loopt.
Bloemkool-kaastaart
Recept van:
Linda S. Gibson
Een combinatie van onze favoriete ingrediënten. Deze hartige taart met bloemkool en kaas is gemaakt met heerlijk aardappeldeeg. De kinderen zullen er dol op zijn.
Romige bloemkoolsoep
Recept van:
Vivien
Een goed basisrecept voor romige soepen. U kunt naar smaak de groenten aanpassen of vervangen. Het gebruik van aardappels als verdikkingsmiddel in plaats van room houdt het vetgehalte van de soep laag.
Groentenpurée
Recept van:
Anne-Marie Whelan
Deze purée is gezond en heerlijk. Perfect voor kieskeurige etertjes!
Gobi Mutter Masala
Recept van:
MELLY343
Een masala op basis van doperwtjes en bloemkool; een van de eerste Indiase gerechten die ik gemaakt hebt. Snel en eenvoudig te bereiden. Je kunt verse of diepvrieserwtjes gebruiken.
Aloo Gobi
Recept van:
SHAHZADI
Maak dit authentieke Indiase gerecht eens thuis - heerlijk als hoofdgerecht of bij een vleescurry.
Bloemkool en preisoep
Recept van:
DRUMNWRITE
Een simpele, maar smaakvolle variant op aardappelpreisoep. Een heerlijke soep voor hen die op de calorieën letten of eens een andere vegetarische soep willen proberen.
Pilaf met doperwten en bloemkool
Recept van:
Lidy Nooij
Met een blik tomaten, wat bloemkoolroosjes, diepvriesdoperwten en kruiden maakt u in een handomdraai deze vegetarische maaltijd met rijst.
Gepofte aardappelen met indiase kikkererwten
Recept van:
Lidy Nooij
Warme, gepofte aardappelen zijn nauwelijks te overtreffen. Of u ze nu rustig in de oven gaar laat worden of snel in de magnetron bereidt, ze vormen een gemakkelijk bijgerecht en met deze ideeën voor de vulling kunt u ze zelfs als maaltijd op zichzelf serveren.
Bloemkool en broccoli met gorgonzola
Recept van:
Lidy Nooij
Een chique variatie op bloemkool met kaas: met pittige gorgonzola geeft u bloemkool- en broccoliroosjes een echte oppepper. Serveer hierbij pasta of een melange met wilde rijst.
Bloemkool soep met blauwe kaas
Recept van:
Lidy Nooij
Deze stevige soep met zijn volle smaak van blauwe kaas is snel en makkelijk te bereiden. Serveer hem met toasts met hummus en paprika voor een supersnelle, voedzame maaltijd.
Boekweit met bloemkool en kaas
Recept van:
Lidy Nooij
Boekweit is geen echt graan maar wordt wel op dezelfde manier bereid. De korrels zijn bijzonder snel klaar en hebben een nootachtige textuur en een milde, aromatische smaak die goed past bij groenten en romige kaassaus.
Broccoli en bloemkool uit de oven
Recept van:
Lidy Nooij
Bloemkool uit de oven, een populair vegetarisch gerecht, wordt net even anders als u gezonde broccoli toevoegt en de kaassaus bindt met broodkruim. Walnoten zorgen voor een lekker krokant accent.
Bloemkoolcurry met aardappels en noten
Recept van:
Lidy Nooij
Saffraan geeft deze bijzonder lekkere groentecurry een heerlijk aroma en een warme, goudgele kleur. Verder geeft de gember een pittig accent en is de knoflook niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Serveren met warm naanbrood.
Stiltonsoufflé met bloemkool
Recept van:
Lidy Nooij
Een soufflé is altijd een succesnummer. In deze variant met een klassieke smaakcombinatie krijgt de luchtige soufflé meer voedingswaarde dankzij de toegevoegde groente. Serveer de soufflé rechtstreeks uit de oven en geef er volkorenbrood en een tomatensalade bij.