Afrikaanse pindasoep
Recept van:
PIETOGO
Deze wonderlijke combinatie ingrediënten ligt aan de basis van een verrassend lekkere soep waar iedereen dol op zal zijn! Serveren met een lepel yoghurt erop en een krokant broodje om lekker te dippen.
Aioli
Recept van:
Nina
Deze knoflookmayonaise komt oorspronkelijke uit de Provence en is uitstekend te combineren met vis, zoals gegrilde zalm, gefrituurde kabeljauw of gebakken zeebaars. U kunt de smaak variëren door Griekse, Franse of Italiaanse olijfolie te gebruiken, maar wij kiezen nadrukkelijk voor extra virgin olijfolie. Zorg dat de aioli bij opdienen vers is; bewaar het goed gekoeld gedurende maximaal een paar uur.
Anijskoekjes
Recept van:
JBS BOX
Een ouderwets lekker en simpel recept!
Bijna vetvrij bananenbrood
Recept van:
Allison
Een verrassend geurige en stevige lekkernij waar u onbezorgd van kunt snoepen! Tevens is het een goede gelegenheid overrijpe bananen te verwerken. Voor de variatie kunt u noten of rozijnen toevoegen.
Fruit smoothie
Recept van:
Amy Simpson
Een goede start voor een lange werkdag! Deze smoothie is zo simpel, dat hij in een handomdraai klaar is voor het ontbijt.
Gewone puntjes
Recept van:
Sandy
Het basisrecept voor gistdeeg. U kunt het deeg gebruiken als basis voor focaccio, of voor puntjes, bolletjes of een brood.
Grapefruit granita cocktail
Recept van:
qweenbee53
Met zijn zoete en citrus-achtige smaak kan deze ijskoude granita bedriegelijk zijn. Perfect voor een zomerse barbecue, maar maak ze alcohol-vrij als er kinderen bij zijn!
Haricots verts met amandelen
Recept van:
Mommy2ToenJa
Een smaakvol en snel bijgerecht. De kooktijd is slechts een aanwijzing; u kunt de haricots zo lang of kort koken als u het lekkerst vindt.
Mexicaanse rijst
Recept van:
TXCOOKINGPRINCESS
Een authentiek recept voor Mexicaanse rijst en uitstekend te combineren met geroosterde groenten of vlees.
Pikante sperziebonen
Recept van:
RRD212
Heerlijk malse en geurige sperziebonen die voor elke maaltijd als bijgerecht kunnen dienen.
Snelle vegetarische curry
Recept van:
Mai Forrester
Een snelle, gezonde en weldadige maaltijd voor na een lange werkdag. Serveer dit gerecht met rijst of naanbrood. Ook uitermate geschikt met geroosterde aardappels!
Volkoren muffins
Recept van:
JPW94
Zelfs uw kinderen zullen dol zijn op deze vezelrijke muffins! Een gezonde en lekkere snack voor elke leeftijd!
Witter dan Wit brood
Recept van:
Donna
Met dit recept maakt u twee doodgewone, prachtige witte broden. Uitstekend geschikt voor een sandwich of geroosterd met lekker veel kaas!
Baked Bean Curry
Recept van:
Miss S
Een eenvoudig gerecht. Het recept bevat een blikje baked beans, verse koriander, verse spaanse pepers en een mix van verschillende indiase kruiden. De pittige bonen smaken goed met roti, in een sandwich of ander broodje of als bijgerecht. Een makkelijk gerecht voor wie graag Indiaas eet!
Gebakken venkel met parmezaanse kaas
Recept van:
RUPERTLSSMITH
Een erg eenvoudig maar verrukkelijk vegetarisch gerecht. De venkel wordt gebakken met room, crème fraîche en de parmezaanse kaas. Het is zo eenvoudig en als je nooit venkel hebt geproefd dan zul je verrast zijn. Dit is een ideaal bijgerecht bij vele italiaanse tomatengerechten omdat de romige smaak goed bij tomaat past.
Bouillon van geroosterde groenten
Recept van:
Tom West
Dit is een geweldige bouillon met geroosterde groenten en gekarameliseerde uien als basis. De groenten worden dan aan een pan met water en kruiden toegevoegd en zachtjes gekookt tot er een rijke, heerlijke bouillon ontstaat. Gebruik een zeef om de bouillon van groenten te ontdoen en dan heb je 2 liter bouillon. Vries ze in in ijsblokzakjes om ze altijd op voorraad te hebben. De gekookte groenten kun je goed als babyvoeding gebruiken!
Geroosterde groenten en feta bladerdeeg taart
Recept van:
Rupert Smith
Dit is een snelle en gemakkelijke favoriet. Je kunt elke gewenste groente roosteren, die hieronder staan genoemd zijn slechts een suggestie om je op gang te helpen.
Groentegoulash
Recept van:
BUTTERCUP8
Een favoriet bij ons thuis, een heerlijke rijke goulash zonder vlees. Serveer met rijst, pasta of aardappelen. Je kan de Quorn vervangen door gebakken tofu of gesneden champignons. Ik hoop dat je ervan geniet!
Groentesoep met couscous
Recept van:
Tania Covo
Dit is een vegetarische bouillon die ik serveer met couscous. Het smaakt ook goed alleen. Je kunt hardgekookte eieren toevoegen al naar gelang hoeveel mensen mee eten.
Heerlijke pesto aardappelpuree
Recept van:
Denise's Simple Yummies
Er zijn zoveel soorten pesto verkrijgbaar op dit moment; kies voor basilicum, zongedroogde tomaat, koriander of porcini pesto - afhankelijk van het hoofdgerecht. Door gewoon een eetlepel pesto toe te voegen aan gekookte aardappelen en deze dan te pureren, kun je een heerlijke variatie maken op de gewone aardappelpuree.... en weet je.... kinderen zijn er ook dol op! Je kunt ook wat zongedroogde tomaten toevoegen en garneren met wat geraspte cheddar en zwarte peper.