Alla Checa
Recept van:
Star Pooley
Een geweldig Italiaans recept voor een ongekookte saus van verse tomaten uit de tuin. Je hoeft alleen de pasta maar te koken!
Mediterrane kipsalade
Recept van:
Lidy Nooij
Deze snelle, gemakkelijke salade is zeer geschikt voor een warme dag. U maakt hem met kant-en-klaar gegrilde kip en als u wilt, kunt u de pasta en sugar snaps van tevoren bereiden. Feta, rucola en zoete druiven (rijk aan antioxidanten) maken deze salade tot een zomers feestmaal.
Pittige 7 laagjes salade
Recept van:
Miss Sriri
Deze salade met 7 laagjes is geïnspireerd op mooi opgemaakte salades in de betere supermarkt (pastaschelpjes en dunne wortelreepjes) en op salades van mijn oma (kerriepoeder en basterdsuiker). Een zeer verfrissende, smaakvolle salade waar ik dol op ben en waar vrienden bij een barbecue om vragen!
Pasta met aardappels, bonen en pesto
Recept van:
Lidy Nooij
Dit is een traditioneel Ligurisch gerecht dat meestal wordt bereid met aardappels, sperziebonen en jonge tuinbonen. De broccoli en de courgettes in dit recept zorgen voor nog meer groene groenten. De pesto is lichter dan de traditionele versies, maar voegt nog steeds een heerlijke smaak toe aan het geheel.
Pasta met tweekazensaus
Recept van:
Lidy Nooij
Na een drukke dag is dit één van de snelste oplossingen voor een voedzame gezinsmaaltijd – het kaasmengsel wordt bereid terwijl de pasta en de erwten koken. Als u de pasta goed heet toevoegt aan de Parmezaanse kaas en ricotta, smelt de kaas en ontstaat zo een romige saus.
Pastasalade met gerookte forel
Recept van:
Lidy Nooij
Deze heerlijke pastasalade is perfect als doordeweekse maaltijd en erg gezond voor het hart. Serveer er ciabattabrood bij en voeg de rucola vlak voor serveren toe, dan is het niet erg als er iemand te laat komt.
Radiatori met flageolets in tomatendressing
Recept van:
Lidy Nooij
Wanneer bonen en pasta samen worden gegeten, verbinden de plantaardige eiwitten zich, zodat ze een net zo goede eiwitbron worden als vlees. In dit gerecht worden zachte flageolets samengevoegd met pasta en een salade van bleekselderij, rode paprika en artisjokharten uit blik. De smakelijke dressing maakt het gerecht af.
Romige kalkoensalade met druiven en pecannoten
Recept van:
Lidy Nooij
De contrasterende smaken en structuren van de verschillende ingrediënten maken van deze salade een vullende maaltijdsalade zonder veel verzadigde vetzuren. Dit is het ideale recept om restjes geroosterd kalkoenvlees van de vorige dag of verse kalkoen van goede kwaliteit te verwerken.
Salade van penne met bresaola en zwarte olijven
Recept van:
Lidy Nooij
Met basilicum, rucola, paprika, olijven en tomaten geeft u deze salade een zomers, mediterraans tintje. Het is een voedzame hoofdmaaltijd dankzij de grote hoeveelheid zetmeelrijke koolhydraten en voldoende eiwitten uit de bresaola; Italiaans gedroogd rundvlees. Om het helemaal af te maken serveert u het met ciabattabrood.
Papa's bij elkaar bedachte salade
Recept van:
Sarah Rose
Deze salade die mijn vader bij elkaar had bedacht werd helemaal favoriet bij ons in huis. Papa zegt dat hij heel flexibel is, en dat je er ook andere ingrediënten ik kan doen.
Kipsalade met feta en druiven
Als ik zin heb in een lekkere, makkelijke en snelle maaltijdsalade maak ik deze salade met kip, blauwe druiven en feta. Ik serveer deze maaltijdsalade lauwwarm, maar je kunt het ook goed koud eten.