Chocolademousse zonder ei
Recept van:
Polly Welby
Een hemels chocolade dessert met maar twee ingrediënten! En erg makkelijk! Na een paar uur koelen kun je de stijf geworden mousse ook gebruiken om chocoladetruffels te maken.
Kersen en rozijnenbrood
Recept van:
LOOPEYUK
Een heerlijk, fruitig brood voor bij de thee, gemaakt in de broodbakmachine voor puur gemak! Prachtig gegarneerd met clotted cream of gewoon boter.
Zomerse salade
Recept van:
Bernie
Sappige rode tomaten vers uit eigen tuin gecombineerd met verse paprika; een super eenvoudige salade en lekker met een krokant broodje.
Salade met walnoot en geroosterde ui dressing
Recept van:
Barrett
Het geheim van deze salade is de dressing. Hij is over elke salade lekker en ik gebruik bij voorkeur grote uien omdat die een sterke smaak hebben. Voeg voor extra smaak eventueel een stukje geitenkaas toe.
Zelfgemaakt bladerdeeg
Recept van:
FrancesC
Klassiek bladerdeeg heeft ontelbaar veel verschillende laagjes waardoor het flink opzwelt als het in de oven zit. Dit bladerdeegrecept bestaat niet uit zoveel laagjes en zwelt daardoor ook minder op, maar het is dan ook een stuk eenvoudiger zelf thuis te maken.
Zuurdesem brood
Recept van:
knowell
Het beste - en meest makkelijke - basisrecept voor zuurdesembrood in de broodmachine. De korst is zacht en het brood lekker gerezen.
Zomerse aardbeien salsa
Recept van:
Melinda
Een interessante salsa van verse aardbeien; smaakt lekker bij gebarbecued vlees.
Zomerse watermeloen-salsa
Recept van:
Larry Brodahl
Een makkelijke zoet en pittige salsa gemaakt van watermeloen, chili, ui en balsamico. Serveer met wat tortillachips.
Wontons voor noedelsoep
Recept van:
CWYC
Wonton noedelsoep is een traditioneel Kantonees gerecht dat als een stevig ontbijt of als lunch geserveerd wordt. Het recept is geschikt voor ong. 150 wontons die u makkelijk kunt invriezen. Bereid op basis van gekruid varkensvlees en garnalen; de originele wontons die met noedels en kippenbouillon gegeten worden. 'Dashi', of visschilvers geven een hele lekker smaak. De wonton vellen kunt u vers of bevroren in een Oosterse winkel kopen.
Ongebakken cheesecake
Recept van:
Jennifer Gurule
Een perfect zomergerecht, deze snelle, eenvoudig te bereiden en verrukkelijke cheesecake. U heeft geen oven nodig. De kruimelbodem wordt gemaakt op basis van tarwebiscuit en roomboterkoekjes.
Tabbouleh
Recept van:
KITKATY
Bulgur, gehakte tomaten, komkommers, lenteuitjes met een heleboel peterselie en munt, dan vermengd met olijfolie en citroensap voor een lichte en frisse Midden Oosterse maaltijd. Zet de tabbouleh bij voorkeur eerst een tijdje koel voordat je het serveert.
Verse en pittige salsa
Recept van:
J-Shep
Dit recept barst van lekkere smaken! Het is vers en pittig en had ik al gezegd: makkelijk? De chili's en de Tabasco zorgen voor pittigheid en de koriander, limoensap en lente-uitjes voor de verse smaak.
Gekruide peren en granaatappel
Recept van:
misslisa
Een eenvoudig en gezond recept van winterfruit. Met crème fraiche of meringues maakt u er een feestelijke traktatie van.
Makkelijke chocoladetruffels
Recept van:
jmackinnell
Onwijs makkelijk, maar zo ontzettend rijk van smaak! Het recept is voor een grote hoeveelheid, maar je kunt de smaken en glazuur veranderen om zo verschillende soorten te maken. Zo nóg leuker om weg te geven!
Romige koolsalade
Recept van:
STEPHB1
Dit zal je favoriete koolsalade recept worden zodra je het hebt geprobeerd - je koopt nooit meer kant-en-klaar!
Rumtrifle met banaan
Recept van:
Diana
Een subtiel gekruide trifle van in rum gedrenkt sponsdeeg; voor een eenvoudig, snel en perfect dessert.
Couscoussalade met sinaasappel en dadels
Recept van:
Lidy Nooij
Couscous vormt een fantastische basis voor een snelle salade: u hoeft de korrels alleen te laten wellen in hete bouillon (of water). In dit vegetarische recept wordt de couscous gecombineerd met kikkererwten, dadels, sinaasappel en pistachenoten.
Meloengazpacho met garnalen en avocado
Recept van:
Lidy Nooij
Een soep van verse vruchten is gemakkelijk voor te bereiden en heerlijk verfrissend op een warme zomerdag. Serveer deze meloensoep als lichte lunch met wat grissini (Italiaanse broodstengels).
Kruidige linzenpasteitjes
Recept van:
Lidy Nooij
Dit is een vegetarische versie van Cornish pasties: gekruide flapjes van volkorendeeg met een vulling naar Indiaas recept met rode linzen, aardappelblokjes en doperwten. Serveer de pasteitjes warm met mangochutney en een knapperige groene salade.
Pizza quattro stagioni
Recept van:
Lidy Nooij
Deze ‘vierseizoenenpizza’ is zo gevarieerd belegd dat hij voor iedereen wel een lekker stuk heeft. Minder vet en zout dan kant-en-klare pizza's, maar beslist niet minder lekker. Laat u niet afschrikken door de lange lijst ingrediënten: een pizza bakken is leuk en heel gemakkelijk.