Broccoli
Zonder saus vind ik het niet echt lekker.
Goulash
Soms is het soep, soms is het saus.
Kaasfondue
Vijftig jaar geleden kreeg m'n vader dit recept van een Zwitserse kennis. In tegenstelling tot wat de meeste kookboeken voorschrijven, doe ik de kaas bij de koude wijn, en verwarm het dan samen. Net iets lekkerder.
Afghaanse tomatensoep (Aush Goshti)
Recept van:
Sumaia Cooks!
Dit gerecht at ik eens in een restaurant en dit recept evenaart het. Het is een soep met citroensmaak en de heerlijke geur van dille. Een populair voorgerecht waar iedereen dol op is.
Aspergequiche
Recept van:
Michele O'Sullivan
Een verrukkelijke combinatie ingrediënten resulteren in een smaakvolle quiche. Kant-en-klaar deeg maakt de bereiding ongelooflijk eenvoudig.
Basmati rijst
Recept van:
Krisine Weatherly
Geen trek meer in afhaaleten? Maak zelf uw basmatirijst met een pittige zelfgemaakte curry.
Couscoussalade met garnalen
Recept van:
Isabelle
Een prachtige koude salade vol smaak en een mooie variatie op standaardrecepten. De garnalen en tomaat worden vermengd met de couscous en feta en vervolgens afgemaakt met een vinaigrette op basis van knoflook. Altijd een succes en gaat altijd helemaal op.
Farfalle met asperges en gerookte zalm
Recept van:
Myra
Een lekkere, lichte zomersalade waarvan de verschillende smaken goed combineren. Citroensap en een druppel goede olijfolie maken het gerecht compleet. De salade is het lekkerst als hij 1-2 uur is gekoeld.
Gerstrisotto met champignons
Recept van:
MOLSON7
Een heerlijke, gezonde en vullende gerstrisotto. Lekker als bijgerecht bij steak of geroosterd vlees, maar ook lekker als voorgerecht of licht hoofdmenu. Zeker als u iets bijzonders wilt serveren.
Gerstsalade met Amandelen en Abrikozen
Recept van:
NIBLETS
Deze fruitige salade is vezelrijk, ziet er prachtig uit en heeft een volle smaak. Als u sojayoghurt gebruikt wordt het een veganistisch gerecht.
Gevulde paprika met cajunkruiden
Recept van:
Heidi Slonka
De overbekende gevulde groene paprika, maar nu op Cajunwijze met gerookte worst, garnalen en Cajunkruiden.
Ovenschotel van worst en aardappelpuree
Recept van:
AMANDA FAIR
Gebakken worstjes met jus en aardappelpuree in de oven afgebakken. U kunt zelf kiezen welke worstjes u gebruikt. Mijn oma sneed de worstjes altijd over de lengte door voor ze de oven in gingen.
Inktvis in rode wijn en tomatensaus
Recept van:
NCANGELONE
Dit gerecht wordt in Italië traditioneel op kerstavond gegeten. U kunt het recept eenvoudig verdubbelen of verdrievoudigen. Als bijgerecht, voorgerecht of bij pasta te eten. Buon Natale!
Mijn eigen beroemde Dolma's
Recept van:
Patti Moschonas
In dit gerecht worden druivenbladen gevuld met een betoverende combinatie van rijst, verse dille, munt en citroen. Buiten 'heerlijk' zijn er geen andere woorden voor! Afhankelijk van uw eetlust kunnen de dolma's als hoofdgerecht of voorgerecht gegeten worden. Eventueel serveren met een lekker krokant broodje en een Griekse salade.