Croquembouche
Recept van:
sheryneshayma
Dit is een klassiek Frans recept voor een torenhoge stapel broodjes, gevuld met dikke bakkersroom en besprenkeld met karamel. Perfect voor een zeer speciale gelegenheid of als een niet-traditionele bruidstaart. Versier zoals je wilt - ik gebruik meestal roze marsepeinen rozen en chocolade harten.
Zoete wild saus
Een feestelijke saus, gemakkelijk te maken, voor bij wild vlees. Lekker bij het Kerstmenu of tijdens het Wildseizoen.