McRobb's cornedbeef hachee
Recept van:
jodi mcrobb
Een combinatie van cornedbeef, aardappelen en uien staat gelijk aan comfort food! Vegeet niet om te serveren met bruine saus. Dit recept is genoeg om een hongerige groep schotse studenten mee te voeden!
Rundvleesenchiladas
Recept van:
sal
Gebakken maïstortilla's gevuld met gebakken rundvlees, ui en pepers, overgoten met tomatensaus, zure room, lente-uitjes en Cheddar kaas.
Runderfilet met sjalottenboter van de barbecue
Recept van:
ttinkerbel
Maak dit gerecht niet voor iedereen; het werkt als een liefdesdrank en is niet voor zomaar iedere gast geschikt! Bewaar het recept dus voor die ene speciale gelegenheid!
Runderfilet naar Portugees recept
Recept van:
DARMYST
Dit recept kreeg ik van mijn moeder. Het rundvlees wordt gemarineerd in rode wijn, knoflook en kruiden en tweemaal geroerbakt om het sap te reduceren.
Rundvlees fajita's
Recept van:
Becky Wergers
Rundvlees fajita's zijn heerlijk als je serveert met een aantal bijgerechten. Mijn favorieten zijn guacamole, extra koriander en rijst en bonen!
Steak met Marsala saus
Recept van:
Chris's Kitchen
De volle, gerookte smaak van de Marsala wijnsaus is perfect bij een goede lendebiefstuk.
Gehakt met black eyed peas (zwarte ogen bonen)
Recept van:
Asma
Als mijn moeder deze Pakistaanse schotel maakt, is alles altijd helemaal op. Ze gebruikt niet teveel kruiden, waardaar haar gerechten aromatisch zijn, maar niet zwaar op de maag liggen. Wij eten dit meestal met warme roti, raita en fijngesneden ui met een scheutje citroensap.
Runderfilet met knoflook
Recept van:
Carisa Yake
Deze runderfilet is eenvoudig te bereiden. Wij gebruiken veel knoflook! Het vlees wordt op de barbecue gegrild en geserveerd met een groene salade en gepofte aardappels.
Runderbouillon met champignons
Recept van:
Ruth
Een vullende soep die uit slechts enkele ingrediënten bestaat. Gebruik een pastasoort naar keuze, of probeer vluggort of rijst.
Turkse Tava
Recept van:
Annette Nichols
Tava is een populair gerecht in Turkije. Serveer er warme pitabroodjes of platbrood bij.
Pikant rundvlees met sinaasappel
Recept van:
CHRISTYJ
Deze roerbakschotel is zeer geschikt als doordeweekse maaltijd. De bereiding duurt net zo lang als het koken van een pan rijst.
Biefstuk met Italiaanse saus
Recept van:
Lidy Nooij
Malse biefstuk is snel klaar en erg lekker met tomatensaus, op smaak gebracht met wijn, knoflook, olijven en kappertjes. Serveer hierbij tagliatelle en een groene salade met reepjes groene paprika.
Broodjes met kruidig gehakt
Recept van:
Lidy Nooij
Deze zachte bolletjes met een vulling van kruidig rundergehakt met tomaten en dunne reepjes sla zijn supersnel klaar en perfect voor dagen dat alle gezinsleden op een ander tijdstip eten. Geef er een tomatensalade bij.
Kalfsrolletjes met abrikoos, jonge kaas en salie
Recept van:
Lidy Nooij
Milde jonge kaas, abrikozen, salie en sinaasappelsap zijn de smaakmakers in dit verfijnde, maar eenvoudige gerecht met kalfsrolletjes. Fettuccine met een klontje boter en een salade van jonge spinazieblaadjes smaken hier heerlijk bij.
Lauwwarme krieltjessalade met biet en pastrami
Recept van:
Lidy Nooij
Bietjes geven een kleurig accent aan deze heerlijke, lauwwarme salade met een lichte, magere yoghurt-dilledressing. Serveer er voor een wat steviger gerecht dunne sneetjes licht of donker roggebrood bij.
Paprika met tomaat-gehaktvulling
Recept van:
Lidy Nooij
Vul grote, stevige paprika's met een kruidig mengsel van gehakt, tomaten en broodkruim en gratineer ze met wat kaas.
Pepersteak met pecannoten
Recept van:
Lidy Nooij
Dit luxueuze gerecht zet u op een doordeweekse dag gewoon in een halfuurtje op tafel. De gekneusde peperkorrels geven het vlees een pittige smaak die perfect past bij de geroosterde pecannoten. Serveer hierbij aardappelpuree met knoflook.
Pittige samosa's
Recept van:
Lidy Nooij
Samosa's zijn Indiase pasteitjes. Ze worden traditioneel gefrituurd, maar in deze bijzondere variant worden ze van knapperig filodeeg gemaakt, met een beetje olie bestreken en in de oven gebakken. Serveer ze als lichte lunch met een gemengde salade en geef er vruchtenchutney of yoghurtraita bij (zie deze website).
Rundvleessoep met bier en gekarameliseerde ui
Recept van:
Lidy Nooij
Zoete, gekarameliseerde uien geven deze soep met dichtgeschroeide reepjes rundvlees en bier een rijke smaak. Hij is snel klaar en smaakt heerlijk met knapperig stokbrood.